AMORGÓS

BIRRA D’ABBAZIA

 

Birra d’abbazia ispirata alla tradizione belga. Il forte impatto aromatico, dato dal lievito e dalle spezie che la caratterizzano, si armonizza, sorso dopo sorso, con i sapori dolci derivanti dai malti. 

Il corpo deciso ma proporzionato e la giusta dose di luppolo equilibrano il carattere alcolico di una birra che scalda lasciandosi bere.

 

ABBINAMENTI SUGGERITI:

formaggi saporiti, carni rosse alla brace, arrosto di maiale, cacciagione, panettone natalizio.

MALTI: Pils / Vienna / Carahell / Carapils

LUPPOLI: Styrian Golding / Hallertau Saphir / Saaz

AROMI: buccia di arancia e limone, aghi di rosmarino.

FERMENTAZIONE: alta

COLORE: ambrato

 

 

 

 

 

 

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